Przycisk przywoławczy – odpowiedź na problemy z komunikacją.
Branża gastronomiczna w swojej specyfice i odróżnieniu od innych jest nierozerwalnie związana z bliską interakcją pomiędzy personelem oraz klientem. Sytuacje, w których gość restauracji ma problem by uzyskać uwagę kelnera nie są rzadkością. Najczęściej wina nie leży po żadnej ze stron. Może zdarzyć się, że kelner nie zauważa subtelnych znaków wzywającego, z kolei klient woli unikać nawoływań oraz gestykulacji rękami. Można uniknąć tego typu sytuacji patowych wykorzystując elektroniczny przywoływacz, który jest jednym z elementów systemów przywoławczych.
Zrozumienie działania takiego systemu jest bardzo intuicyjne. Każdy ze stolików wyposażamy we wspomniany wyżej przycisk przywoławczy. To małe bezprzewodowe urządzenie umożliwia gościom wzywanie kelnerów do stolika, gdy są potrzebni – przykładowo, w sytuacji, kiedy po zakończonym posiłku chcą poprosić o rachunek. Wystarczy naciśnięcie przycisku przywoławczego, by powiadomienie zostało wysłane do sparowanego „zegarka”, który pracownik obsługi nosi na nadgarstku. Delikatna kilkusekundowa wibracja i komunikat tekstowy dostarczają kelnerowi wystarczających informacji, by możliwie najszybciej udał się we wskazane miejsce.
Elektroniczny przywoływacz i organizacja samoobsługi.
W dobie rozwoju galerii handlowych coraz bardziej popularne stają się foodcourty, czyli miejsca, gdzie obsługa kelnerska nie zajmuje się gośćmi, a ci składają zamówienie bezpośrednio przy barze lub ladzie. Klient trafia wówczas do kolejki, czekając na wezwanie. Stawiamy tezę, że większość z nas zna urlopowe scenariusze, gdy w lokalu co kilka minut usłyszeć można krzyk: „Numer 26! Frytki, proszę!”. Zarządzając lokalem samoobsługowym w dobie zaawansowanych technologii, warto mieć świadomość, że istnieją nieskomplikowane narzędzia, które umożliwiają usprawnienie obsługi a przede wszystkim wykluczenie hałasu.
Obecnie dostępnych jest kilka rodzajów elektronicznych przywoływaczy, obsługujących różne schematy działania. Najpopularniejszy to sytuacja, w której klient po złożeniu zamówienia, otrzymuje niewielkie urządzenie – pager. Gdy danie zostaje przygotowane elektroniczny przywoływacz zaczyna – wskutek wezwania z panelu – wibrować, wydawać dźwięk i sygnał świetlny (istnieje kilka konfiguracji).
Spójrzmy na zalety wykorzystania bezprzewodowych systemów przywoławczych. Po pierwsze, eliminujemy nawoływania, hałas i potencjalne zamieszanie na sali. Po drugie, umożliwiamy lepszą organizację pracy obsługi. Po trzecie, poprawiamy ogólny komfort gości, co przełoży się bezpośrednio na pozytywne opinie i rekomendacje, a te stanowią jeden ze środków do maksymalizacji zysków.
System przywoławczy usprawnia komunikację w wielu branżach.
Wskazane powyżej schematy działania i wykorzystywane urządzenia znajdują zastosowanie w wielu branżach. System przywoławczy z powodzeniem można wprowadzić do wykorzystania w przychodni, hotelu, zakładzie produkcyjnym, magazynie czy też centrum logistycznym. Pragniemy na łamach naszego bloga regularnie przybliżać kolejne scenariusze, branże i studia przypadków zastosowania elektronicznych przywoływaczy i przycisków przywoławczych. Przede wszystkim zależy nam, by komunikować jak wiele dobrego wykorzystanie systemów przywoławczych może wnieść dla organizacji codziennej pracy i obowiązków. Optymalizacja procesów niesie obopólne korzyści dla klientów i pracowników, a w rezultacie dla inwestora/właściciela/menadżera danego lokalu, zakładu lub placówki medycznej.
Warto mieć na uwadze możliwość wypożyczenia naszego sprzętu na testy. Bardzo chętnie pomożemy w konfiguracji optymalnych rozwiązań, dobierając odpowiednie elementy systemu przywoławczego pod konkretne potrzeby.
Zostaw odpowiedź